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VERTENTE 2015 - NIEPOORT

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Douro / Douro DOC / 12 % vol

15.0/20
J'ai bu : Julien D. 19/03/2019 Achat confirmé

Très bon vin pour découvrir le Portugal et ses vins du Douro. Très bon rapport qualité / prix. Un vin puissant qui demande à s'adoucir encore quelques années avec le temps. Pour les impatients (comme moi), un carafage est nécessaire et permet de découvrir une belle concentration de fruits+ d'avis

"... Un des plus Vertente des plus concentrés, des plus frais et des plus savoureux..." R. Parker
Le Vertente est un vin attrayant, plein d'élégance et de complexité qui marie les fruits et la concentration des vins du Douro à la fraîcheur et l'élégance des vins Niepoort. Une valeur sûre, un très bon rapport qualité-prix : Une manière simple de partager ce vin portugais au charme certain ! Ce Vertente s'engage de plus en plus pour son élégance plutôt que pour sa concentration. Le temps en cave le rendra encore meilleur...
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VERTENTE 2015 - NIEPOORT
  Millésime
2015
  Cépage
Tinta Roriz, Touriga Franca
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis foncée
  Au nez
Arômes d'épices et de fruits noirs.
  En bouche
Bouche équilibrée, d'une grande fraîcheur aux arômes de fruits rouges bien mûrs. Tannins doux et bien présents. Finale persistante et intense.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Viandes blanches, poissons grillés (saumon, mérou), pâtes et quiches


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15/20
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NIEPOORT

Le domaine Niepoort est à l'origine, le spécialiste incontesté des vins de Porto. C'est en 1991, que Dirk Niepoort, 5ème génération, créee la première cuvée Redoma après le rachat en 1987 d'un premier domaine dans la vallée du Doura. Le domaine à présent à coeur, de créer de nouvelles cuvées en portant une attention toute particulière au terroir en appliquant les principes de la biodynamie.

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