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BLANC 2016 - LIEU DIT SAINT JOSEPH - E. GUIGAL

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud L. 24/07/2018 Achat confirmé

J'aime la cuisine asiatique genre poulet coco curry . Ce n'est pas toujours évident de trouver des vins en accord. Ici, c'est parfait ! et avec beaucoup d'autres plats ! C'est rond , complexe, riche....que du bonheur.+ d'avis

" (...) mûr, miellé, pain grillé, marmelade d'orange (...) " Robert Parker sait nous faire saliver pour ce Saint Joseph Hors Norme !!!
Dans un millésime 2016 exceptionnel fruité et équilibré, la puissance et la fraîcheur forment la combinaison parfaite. Un juste équilibre entre gras et vivacité, sa persistance en finale, puissante, d'une tenue irréprochable laisse une bouche impeccable. Un grand vin au devenir brillant ! Attention quantités très limitées !
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BLANC 2016 - LIEU DIT SAINT JOSEPH - E. GUIGAL
  Millésime
2016
  Cépage
95% Marsanne, 5% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe jaune paille à reflets dorés.
  Au nez
Nez très complexe à dominantes boisées et florales. Notes de noisettes et de fruits jaunes.
  En bouche
Attaque en bouche très grasse. Bouche baignée par le fruit et la rondeur.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Terrines de volaille, gratin de fruits de mer, poêlée de Saint-Jacques, fromage de chèvre


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19.3/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 24/07/2018 Achat confirmé

J'aime la cuisine asiatique genre poulet coco curry . Ce n'est pas toujours évident de trouver des vins en accord. Ici, c'est parfait ! et avec beaucoup d'autres plats ! C'est rond , complexe, riche....que du bonheur.


19.0/20
J'ai bu : 06/04/2018 Achat confirmé

Un superbe Guigal à avoir en cave ! Bouche explosive, onctueuse (notes de pêche, de chevrefeuille, de vanille,...). Et la longueur... remarquable ! Attention, ne pas servir trop frais : 10-12°C


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L'un de mes plus grands coups de coeur en blanc. Superbe complexité aromatique (notes noisettes grillées, d'abricot, de melon confit), du "gras". Bravo Guigal !


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J'ai bu : 07/09/2018 Achat confirmé

Un vin tout simplement extraordinaire à déguster. Il s'apprécie tant pour sa richesse gustative que sa profondeur infinie. Un moment de dégustation extraordinaire en accompagnement d'un turbot légèrement rehaussé avec un filet d'huile d'olive.

GUIGAL

Formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. A eux deux, ils développent un véritable style, marqué par une qualité de vendange irréprochable, un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Au cours de cet élevage, les vins se patinent et se boisent, signature qu’ils conserveront tout au long de leur vie. A leur exploitation, se juxtapose une affaire de négoce remarquable en volumes, en qualité et en régularité. Un incontournable en vins du Rhône.

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