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BEAUNE 1ER CRU - CENT VIGNES 2013 - ALBERT MOROT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Beaune 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 17/11/2017 Sommelier Vinatis

Belle découverte que ce Beaune 1er Cru ! Il a sublimé une côte Bœuf partagée entre amis... Du fruit mais aussi une belle complexité en bouche... Un vin de Bonhomme, charpenté et puissant... + d'avis

Équilibré, structuré, fruité, nos sommeliers ont adoré sa matière riche et généreuse de fruits rouges !
Une des belles trouvailles dénichée par nos experts pour cette fin d'année ! Aujourd'hui prêt à être dégusté, cette bouteille pourra également être conservée encore quelques années en cave. pour les plus impatients, prenez le temps d'aérer ce Premier Cru 2 heures avant dégustation. Accompagné d'une dinde aux marrons ou d'un gibier en sauce, ce Cent Vignes 2013 fera l'unanimité !
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BEAUNE 1ER CRU - CENT VIGNES 2013 - ALBERT MOROT
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe pourpre profonde.
  Au nez
Des arômes de fruits rouges (cassis et cerise) avec des notes de cuir et de poivre fin.
  En bouche
Attaque franche sur les arômes avec un milieu de bouche gourmand et une belle finale.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Faisan, Chapon, Boeuf braisé...


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19/20
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19.0/20
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