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Vin Blanc / Italie / Campanie / Fiano di Avellino DOCG / 13,5 % vol / 100% Fiano

PIETRACALDA - FIANO DI AVELLINO 2018 - FEUDI SAN GREGORIO

0,75 L Vin Blanc / Italie / Campanie / Fiano di Avellino DOCG / 13,5 % vol / 100% Fiano

19.0/20
J'ai bu : Berenger P. 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Tout simplement la grande classe à l'italienne ! La fraîcheur et l'équilibre pourraient suffire à le caractériser, même si sa générosité est l'adjectif qui le décrit au mieux ! + d'avis

"Pietracalda est un succès imparable avec un prix super attractif." R. Parker
Ce vin excelle par sa simplicité, sa franchise et son intensité aromatique. Derrière une superbe couleur jaune paille éclatante, il dévoile des arômes épicés de fleurs fraîches comme la camomille, mais aussi des saveurs de fruits fraîchement cueillis. En bouche, vous retrouverez de douces notes, typiques du cépage, parfaitement équilibrées par une grande fraîcheur et une belle minéralité. 
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PIETRACALDA - FIANO DI AVELLINO 2018 - FEUDI SAN GREGORIO
  Millésime
2018
  Cépage
100% Fiano
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur jaune paille.
  Au nez
Arômes floraux, épicés, et fruités.
  En bouche
Bouche élégante, gourmande.
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plateau de fruits de mer, Carpaccio de poulpe, Seiches à la plancha.


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Tout simplement la grande classe à l'italienne ! La fraîcheur et l'équilibre pourraient suffire à le caractériser, même si sa générosité est l'adjectif qui le décrit au mieux !

FEUDI DI SAN GREGORIO

Feudi di San Gregorio est le pionnier de la renaissance œnologique du sud de l’Italie, et met en évidence la redécouverte des saveurs méditerranéennes. Son objectif est de promouvoir les cépages du sud de l’Italie, comme l’Aglianico, le Fiano di Avellino, le Greco di Tufo, le Falanghina et d’investir dans le terroir et dans la tradition centenaire de la vinification dans la région d’Irpinia. Fondée en 1986 par deux familles de la région Feudi di San Gregorio a ses racines dans la ville de Sorbo Serpico dans la province d’Avellino. Depuis ses débuts, la cave s’est concentrée sur la préservation de productions authentiques de grande qualité et sur la définition d’un standard premium pour répondre aux exigences les plus élevées et les plus sévères du marché. Ces vins sont reconnus dans le monde entier et la presse ne cesse de les encenser.

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