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LES HAUTS DE CASTELLAS VACQUEYRAS 2014 - RHONEA

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Vacqueyras AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 16/11/2017 Sommelier Vinatis

Il a fait l'unanimité lors de notre dégustation à l'aveugle !!! On a adoré surtout à ce prix ! Voici un Vacqueyras succulent sans se ruiner ! A vous de tester mais un conseil : faites vite ! + d'avis

"Magnifique ! Une très belle réussite (...)" Wine Spectator
Ce millésime 2014 va faire parler de lui, alors ne passez pas à côté ! Voici un Vacqueyras corsé qui offre du fruit, des épices, et de belles notes de pain grillé. Ses saveurs d'arômes de fleurs le rende magnifique. Un mélange de caractère et de fraîcheur pour un résultat onctueux et suave aux tanins enrobés. Elégant et de caractère voici un vin qui en surprendra plus d'un ! Parker a succombé sur l'ancien millésime et celui-ci promet vraiment de belles choses alors pourquoi pas vous !?
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LES HAUTS DE CASTELLAS VACQUEYRAS 2014 - RHONEA
  Millésime
2014
  Cépage
Grenache, syrah, Mourvèdre,
  Bio
Vignerons en developpement durable
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe Rouge foncée
  Au nez
Nez élégant sur des notes de cerises noires, de figues et de caramel
  En bouche
Puissante et bien structurée avec beaucoup de rondeur sur des tanins fondus et racés. Finale sur des notes de torréfaction/vanillées.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
lapin de garenne aux échalotes et au thym, un magret de canard aux girolles, un rôti de veau aux cèpes ou une sélection de fromages affinés.


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 16/11/2017 Sommelier Vinatis

Il a fait l'unanimité lors de notre dégustation à l'aveugle !!! On a adoré surtout à ce prix ! Voici un Vacqueyras succulent sans se ruiner ! A vous de tester mais un conseil : faites vite !

RHONEA / VIGNERONS DE CARACTERE

En 1957, l’hiver fut tellement rigoureux dans la région de Vacqueyras qu’une poignée de vignerons décidèrent de mettre en commun leur savoir-faire et leurs vignobles. C’est ainsi, au cœur de la Vallée du Rhône juste au pied des Dentelles de Montmirail, que fut créée la cave coopérative des Vignerons de Caractère. Aujourd’hui, ce sont 80 vignerons qui partagent des connaissances héritées des plusieurs générations et un travail respectueux de l’environnement.

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