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CHATEAU HAUT SELVE 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Graves AOC / 13,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Fabien D. 06/03/2019 Achat confirmé

Très bon rapport prix/plaisir. Un bouquet de fruits rouges bien présent par sa jeunesse et une touche finement boisée. Belle longueur en bouche. Laissez bien aérer 2h pour qu'il s'épanouisse et sois moins fougueux.+ d'avis

Propriété incontournable de son appellation, Château Haut Selve est un vin moderne, riche et savoureux, en un mot : complet !
Le Château Haut-Selve se place dans le peloton des 5 meilleures propriétés de l'appellation Graves. C'est un vin riche doté d'un bel équilibre entre les saveurs boisées et le fruit. Intense, profond et complexe, ce Graves offre un plaisir rare dans cette gamme de prix ! A boire ou à garder, ce millésime 2015 accompagnera avec succès viandes rouges et brochettes pour le plus grand plaisir de vos convives! 
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CHATEAU BRILLETTE 2016 - CRU BOURGEOIS

"C'est peut-être l'un des plus grands Moulis du millésime 2016 et de loin le meilleur millésime du Château que j'ai pu déguster." - Robert Parker -

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CHATEAU HAUT SELVE 2015
  Millésime
2015
  Cépage
60% Merlot, 40% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe brillante
  Au nez
Bouquet provençal de garrigue et d'épices relevé d'une fine touche boisée
  En bouche
Fruits rouges, ronde, fraiche, tanins doux
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Canard rôti, bœuf bourguignon,...


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15.9/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 06/03/2019 Achat confirmé

Très bon rapport prix/plaisir. Un bouquet de fruits rouges bien présent par sa jeunesse et une touche finement boisée. Belle longueur en bouche. Laissez bien aérer 2h pour qu'il s'épanouisse et sois moins fougueux.


16.0/20
J'ai bu : 25/12/2018 Achat confirmé

Excellent millésime 2015. Ce Graves est subtil avec sa belle robe grenat voire violette et ses arômes boisés. On pourra le laisser encore quelques temps en cave.


13.0/20
J'ai bu : 28/03/2019 Achat confirmé

Joli nez typique d'un graves, tanins souples et bien intégrés qui rendent le vin très agréable à boire dès maintenant avec quelques années en cave il s'adoucira certainement et sera surement au niveau d'un 16/20


15.0/20
J'ai bu : 09/01/2019 Achat confirmé

Se laisse boire sans aucun soucis, très belle couleur, corsé comme j'aime. On peut le prendre sans risque : un bon rapport qualité prix. Attention, je suis toujours dur dans mes notes, mais 15 chez moi , c'est bien même plutôt très bien


17.0/20
J'ai bu : 04/11/2018 Achat confirmé

J'en ai bu de meilleurs à ce prix (Excellence du Teigney 2015 par exemple), mais rarement. Les Graves rouges ont un goût de terroir que respecte parfaitement le Haut-Selve en vin jeune. Et je pense qu'il devrait vieillir en conservant l'essentiel...


14.0/20
J'ai bu : 03/12/2017 Achat confirmé

Un vin parfait en toutes circonstances. Équilibré, rond, très plaisant à boire pendant un repas. Que ce soit pour recevoir ou pour tous les jours, il ne vous décevra pas.


20.0/20
J'ai bu : 22/11/2017 Sommelier Vinatis

Le Château Haut-Selve, c'est une valeur sûre et une référence incontournable de son appellation. Ce 2015 ne déroge pas à la règle et se montre vraiment savoureux! Difficile de trouver un meilleur rapport qualité-prix en Graves!

HAUT-SELVE (Château)

Après avoir été détruit et abandonné, le Château Haut-Selve est devenu l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais. La propriété résulte d’une démarche esthétique dont chaque étape a été pensée comme une œuvre d’art, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l’art du vin marquent la singularité de cette propriété devenue une référence se plaçant parmi les 5 meilleures de l’appellation Graves.

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