PINOT GRIS GRAND CRU KESSLER 2014 - DOMAINE SCHLUMBERGER

Ce pinot gris est à point ! Son fruité riche et étonnant, sa couleur et son faible titrage en alcool font l'unanimité lorsque je le propose. En apéro ou sur un foie gras. A garder bien frais pendant la dégustation.

C'est toujours un plaisir d'ouvrir une bouteille de Schlumberger, quelque soit le cépage ou le cru! Ce pinot gris moelleux est prêt à boire, agréable avec son côté huileux qui enrobe le palais, super association avec un curry!

Un pinot gris d'Alsace qui reflète bien son terroir, entre fruit mûr et un moelleux non sucré. Très plaisant car pas lourd du tout avec juste assez de salinité à la première impression pour le classer véritablement en grand cru.

Une acidité assez marquée mais qui ne dégrade en rien l'équilibre général. Nous l'avons découvert et surtout dégusté avec un foie gras suivi d'un boudin blanc truffé et pour enfin terminer la bouteille avec une tarte aux pommes maison.

Un Grand Cru ! Et j'en recommanderai tout le temps, superbe, que dire de plus, on sent bien le fruit, légèrement doux au palais, un plaisir de tout les instants. Apéro, poulet grillé, poisson, viande blanche et même rouge, j'ai tenté !

Bonne surprise avec cette bouteille achetée par hasard avec un Riesling du même domaine. Vin absolument délicieux avec des notes des fleurs et fruits mûrs presque confits, avec des nuances de fruits exotiques.

Désolé mais trop sucré pour moi mais qu'à cela ne tienne je l'ai utilisé pour préparer des poissons grillés. Il a très bien tenu son rang pour donner du goût au Bar.

Un bonheur pour les amateurs de Pinot Gris. Superbe robe, nez ample avec arme de pomme, de coing, légèrement fumé comme le veut ce vin. Aussi ample et moelleux en bouche, sans amertume ni dominante sucrée et un final qui se prolonge.