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CHATEAU PALOUMEY 2014 - CRU BOURGEOIS

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Haut-Médoc AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Reda H. 26/11/2017 Achat confirmé

On est tenté à réserver les meilleurs notes pour les crus les plus réputés. Ici pas de titre de noblesse mais tout ce qu'on espère trouver dans une grande bouteille.+ d'avis

Voisin de La Lagune et Cantemerle, découvrez le futur grand nom du Médoc à suivre de très près!!!
Situé entre les crus classés du Château La lagune et Château Cantemerle, le Château Paloumey est en pleine renaissance depuis que Martine Cazeneuve en a pris les commandes dans les années 1990. Château Paloumey, c'est tout simplement le futur grand nom du Médoc... Ce millésime 2014 en est le parfait exemple à travers un vin complet, fruité et élégant, et aux tanins prometteurs... Avec une longueur en bouche délicieuse, le vin est superbe!!
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CHATEAU PALOUMEY 2014 - CRU BOURGEOIS
  Classification vin
Cru Bourgeois
  Millésime
2014
  Cépage
55% Cabernet-sauvignon, 45% Merlot
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Expressif, notes de fruits mûrs et de sous-bois, de vanille
  En bouche
Puissant, élégant, belle longueur, tanins fermes, fruité, belle finale
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Terrine, carpaccio


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18.3/20
noté par 3 clients

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Un très grand Haut-médoc. Son nom commence à avoir une renommée. C'est un bon signe. Prêt à boire dès aujourd’hui mais qui a une garde exceptionnelle. Prenez en quelques bouteilles en réserve, vous verrez que dans quelques années, ce sera un très grand vin.


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Coup de cœur au Guide Hachette que je partage à 100%!! Ce Château Paloumey 2014 est tout simplement superbe!! Ne passez pas à côté de cette pépite du Médoc à suivre de près dans les années à venir!