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BOUZERON 2015 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bouzeron AOC / 12,5 % vol / 100% Aligoté

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 20/11/2017 Sommelier Vinatis

Quel blanc! Le travail de la maison Jabot est remarquable sur cette appellation. Ce vin est idéal en accompagnement d’un plat à base de poisson. Son prix est très attractif. Vous pouvez y aller les yeux fermés !+ d'avis

Une des cuvées les plus séduisantes de cette appellation ! La déguster c'est la'adopter...
Voilà un vin très attractif, signé par un des plus grands noms de la Bourgogne. Ce Bouzeron est un vin dynamique et structuré, offrant des arômes de pêche et une acidité emplie de fraîcheur. Seule appellation Village produite avec de l’Aligoté, la rondeur de ce blanc de la Côte Chalonnaise fait rêver. Une découverte à ne pas manquer, idéale pour débuter un repas.
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BOUZERON 2015 - LOUIS JADOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Aligoté
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Arômes de pêche de vigne
  En bouche
Bouche ronde
  Température de service
10-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Poissons frits, escargots à la bourguignonne, fromage de chèvre


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19/20
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19.0/20
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JADOT LOUIS

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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