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LIRAC 2015 - XAVIER VIGNON

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Lirac AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Frédéric B. 13/06/2018 Achat confirmé

Excellent équilibre en bouche, étonnamment léger, aérien, alors que la matière et le nez présageaient quelque chose de beaucoup plus corsé et tanique. Belle surprise.+ d'avis

Un 90/100 Parker pour ce Lirac 2015 à un prix mini ! Un vin complet, racé et précis. Prenez le temps d'aérer ce vin avant pour optimiser votre dégustation !
Le Lirac 2015, avec son assemblage inhabituel de 80%  Syrah et 20 % Grenache dans le sud du Rhône, offre de riches notes de fruits noirs, d’épices et présente une pureté impressionnante. Souple et gourmand, ce Lirac 2015 sera parfait pour accueillir vos convives ! A découvrir de toute urgence !
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LIRAC 2015 - XAVIER VIGNON
  Millésime
2015
  Cépage
80% Syrah, 20% Grenache
  A l'oeil
Belle robe rouge profond
  Au nez
Au nez notes de cassis, d'olive noire, de cerise burlat, des notes d'épices douces et de garrigue
  En bouche
La bouche généreuse avec des tannins souples et gourmands
  Température de service
14°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue
  Accords recommandés
Tajine d'agneau aux fruits secs - Magret de canard au poivre vert - Côtes de bœuf à la braise


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17/20
noté par 4 clients

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Encore une réussite de la maison Vignon ! Amateur de Lirac vous ne serez pas déçus ! Et pour ceux qui ne connaissent pas encore : foncez ! Un vin accessible très bon ! j'adore !

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.

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