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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU - AUX ECHANGES 2015 - ALEX GAMBAL

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot Noir

Un Grand Chambolle-Musigny que l'on échangerait contre rien au monde... Un MUST à déguster !
Toute la passion pour la vigne de cet Américain se ressent dans ses cuvées. Avec ce 1er Cru Aux Echanges nous prouve encore tout son savoir-faire pour proposer des vins souples, digestes et très délicats... Un millésime 2015 assez solaire pour nous confier une cuvée Haute couture... On en voudrait plus, mais attention c’est une rareté !
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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU - AUX ECHANGES 2015 - ALEX GAMBAL
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot Noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe pourpre limpide.
  Au nez
Arômes de fruits de petits fruits des bois avec des notes minérales.
  En bouche
Rond, puissant et généreux sur le fruit avec une longue et fine finale.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de Bœuf grillée, suprême de volaille, Morbier...


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GAMBAL ALEX

Venu tout droit de Boston, Alex Gambal est un américain fasciné par la Bourgogne et ses vins. Passionné, il n’hésite pas à quitter le monde de l’immobilier pour suivre une formation pour adultes au Lycée Viticole de Beaune. En 1997, il créée finalement la Maison Alex Gambal, archétype de la petite structure de négoce exigeante et fiable, qui a rapidement acquis l’estime locale grâce à ses productions comptant parmi les plus régulières et les plus qualitatives de la Côte de Beaune. Très investit dans son travail, il a converti certaines de ses parcelles en bio, veille à maîtriser ses rendements et vinifie sur place afin de maîtriser l’homogénéité de ses vins.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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