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ROMANEE SAINT-VIVANT GRAND CRU 2015 - DOMAINE DE L'ARLOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Romanée-Saint-Vivant AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Gregory T. 25/11/2017 Achat vérifié

Un terroir exceptionnel pour ce fabuleux millesime 2015 qui saura enchanter les plus fervents amateurs de Vosne Romanee. Un rapport qualité / prix exceptionnel. A déguster pas avant 10 ans.+ d'avis

Un Grand Cru complexe et élégant .. Ce Romanee Saint-Vivant a tout d'un très grand !
Ce Romanée Saint Vivant, chef d'œuvre de la nature et des hommes, nous révèle la complexité du pinot noir en nous offrant un bouquet d'une ampleur rayonnante passant de la cerise noire à la gelée de framboise et du sirop de mûre à la violette. Un vin très profond qui vieillira bien et qui évolura sur vers le sous-bois et le cuir. Un diamant en devenir...
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ROMANEE SAINT-VIVANT GRAND CRU 2015 - DOMAINE DE L'ARLOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre intense.
  Au nez
Arômes d'une grande subtilité , bouquet de petits fruits rouges et noirs, de violette, d'épices et de sous-bois.
  En bouche
Un corps net et puissant, délicat et sensuel.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
filet de bœuf accompagné d'une sauce aux truffes, un canard au sang ou une poularde aux cèpes...


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19/20
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