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NUITS SAINT-GEORGES 1ER CRU - CLOS DES FORETS SAINT-GEORGES MONOPOLE 2015 - DOMAINE DE L'ARLOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Nuits Saint Georges 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

"Un vin bien défini, très sensuel avec des fruits rouges très purs" R.Parker
Ce Nuits Saint-Georges 1er Cru 2015 du Clos des Fôrets Saint Georges, assemblage de six cuvées différentes, nous offre des arômes complexes qui mêlent le cassis et la mûre aux épices à des notes plus sombres comme la réglisse et le cuir. Puissant et riche, ce vin vous séduira de plus en plus avec le temps où la final va s’arrondir de façon sensuelle et racée.  
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NUITS SAINT-GEORGES 1ER CRU - CLOS DES FORETS SAINT-GEORGES MONOPOLE 2015 - DOMAINE DE L'ARLOT
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre soutenue.
  Au nez
Le nez complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs, la fraise, la cerise à l'eau de vie, les épices et la violette.
  En bouche
En bouche, on découvre un vin vigoureux, sur une structure équilibrée et charpentée.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Risotto aux truffes, Onglet de Bœuf aux 3 poivres, Magret de canard...


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DOMAINE DE L'ARLOT

L'histoire récente de la propriété reste marquée par la présence de Jean-Pierre de Smet qui a dirigé le domaine pendant près de deux décennies. En janvier 2007, il transmet la gérance à Christian Seely qui confie la direction technique tout d'abord à Olivier Leriche, puis à Jacques Devauges à partir d'août 2011, et à Géraldine Godot à partir de septembre 2014. Géraldine Godot est microbiologiste et oenologue. Native de la Bourgogne, elle a fait ses études ainsi qu'une grande partie de sa carrière professionnelle dans la région. Le Domaine de l'Arlot est d'abord un lieu qui symbolise le rayonnement d'un art de vivre. Sa forte identité reflète une longue histoire des vins et la volonté évidente de partager le plaisir.

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