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PELISSERO - PIANI 2014 - BARBERA D'ALBA

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barbera d'Alba DOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Marlene G. 31/07/2017 Sommelier Vinatis

L'intensité du fruit, des épices bien présentes, et une finale légèrement mentholée aux douces nuances de réglisse. Un joli vin piémontais à accompagner sur un canard aux figues pour un maximum de saveurs. + d'avis

"Un Barbera d'Alba aux arômes de noix et de chocolat noir. A déguster dès à présent.." James Suckling.
 Le nom de "Piani" est attribué à la région où est planté le cépage typique, "le Barbera". Sa robe riche dévoile des belles notes fruitées (mûres et prunes cuites) avec un léger arôme boisé. Vous serez surpris par ses dimensions gustatives et sa longueur persistante...Départ immédiat en plein coeur du Piémont !!!
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PELISSERO - PIANI 2014 - BARBERA D'ALBA
  Millésime
2014
  Cépage
100% Barbera
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rubis limpide
  Au nez
Arômes fruités légèrement boisés.
  En bouche
Longueur persistante
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Viandes grillées, gibier, légumes.


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 31/07/2017 Sommelier Vinatis

L'intensité du fruit, des épices bien présentes, et une finale légèrement mentholée aux douces nuances de réglisse. Un joli vin piémontais à accompagner sur un canard aux figues pour un maximum de saveurs.

PELISSERO

Le domaine Pelissero se trouve à Treso (Piémont), au cœur du cru Barbaresco. Dans la famille depuis trois générations, il est sous la responsabilité de Giorgio Pelissero depuis 1987. Les 38 ha sont largement voués au Nebbiolo, lequel trouve une expressivité peu commune dans des barbarescos qui ont fait la renommée de la propriété sous le nom de leur parcelle d'origine : "Nubiola", "Tulin" et "Vanotu".

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