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SILEX 2015 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

20.0/20
J'ai bu : Marie R. 08/06/2017 Sommelier Vinatis

Vous avez aimé le Cirque ? Alors craquez pour Silex et les autres vins des Vignerons de Tautavel. Avec ses notes d'épices douces et de fleur de ciste, Silex a tout juste et a emballé mes convives ! + d'avis

"Un blockbuster à la hauteur de la crème de la crème du millésime" - Jeb Dunnuck - Robert Parker
Silex est l’une des cuvées phares des caves des Vignerons de Tautavel Vingrau : réalisée en harmonie totale avec la nature, ce vin rouge est devenu le symbole de tout le savoir-faire de ces vignerons passionnés. Tout en épices et en fruits noirs ce vin rouge typique du Roussillon ne pourra que satisfaire les palais les plus exigeants. Et quant à ceux qui n’ont pas encore succombés au plaisir des vins du Languedoc-Roussillon, Silex ne va pas tarder à vous convertir. Un incontournable pour accompagner un beau repas.
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16,40 €
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Disponible
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SILEX 2015 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU
  Millésime
2015
  Cépage
Syrah, Grenache noir, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe puissante à dominante grenat.
  Au nez
Nez typé avec des nuances d'épices douces, de ciste et de poivre noir.
  En bouche
Bouche dense et souple.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage


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20.0/20
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VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

Dans le respect de la nature et de la tradition les Vignerons de Tautavel Vingrau ont mis en place une sélection parcellaire très stricte. Ils cultivent ainsi quelques 1700 parcelles, vieilles vignes de carignan noir et de grenache noir conduites en gobelet, vignes de syrah et plantations récentes de Muscat palissées.La cave est le Premier Producteur d’AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Elle produit également des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes) et des Vins de Pays rouge, rosé et blanc.De nombreuses médailles sont venues récompenser le travail des vignerons et la qualité des vins a déjà conquis un large public.

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