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SILEX 2015 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

17.0/20
J'ai bu : Cédric C. 06/06/2018 Achat confirmé

La puissance, les épices, le poivre, voilà ce qu'on retrouve dans ce vin. Il faudra bien choisir le plat qui va l'accompagner pour exploiter tout son potentiel. Je conseille une côte de bœuf au barbecue.+ d'avis

"Un blockbuster à la hauteur de la crème de la crème du millésime, un vin au style corsé, mûr et sexy qui accompagne les notes de cassis et de poivre." - Jeb Dunnuck - Robert Parker
Silex est l’une des cuvées phares des caves des Vignerons de Tautavel Vingrau : réalisée en harmonie totale avec la nature, ce vin rouge est devenu le symbole de tout le savoir-faire de ces vignerons passionnés. Tout en épices et en fruits noirs ce vin rouge typique du Roussillon ne pourra que satisfaire les palais les plus exigeants. Et quant à ceux qui n’ont pas encore succombés au plaisir des vins du Languedoc-Roussillon, Silex ne va pas tarder à vous convertir. Un incontournable pour accompagner un beau repas ! 
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SILEX 2015 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU
  Millésime
2015
  Cépage
Syrah, Grenache noir, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe puissante à dominante grenat.
  Au nez
Nez typé avec des nuances d'épices douces, de ciste et de poivre noir.
  En bouche
Bouche dense et souple.
  Température de service
15-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage


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17.1/20
noté par 25 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 06/06/2018 Achat confirmé

La puissance, les épices, le poivre, voilà ce qu'on retrouve dans ce vin. Il faudra bien choisir le plat qui va l'accompagner pour exploiter tout son potentiel. Je conseille une côte de bœuf au barbecue.


20.0/20
J'ai bu : 06/06/2018 Achat confirmé

Enorme coup de coeur de cette année. Robert Parker ne s'est pas trompé, à prix c'est une bombe. De l'équilibre, du fruit, des tanins fondus... tous mes invités ont été scotchés avec ce vin


15.0/20
J'ai bu : 23/05/2018 Achat confirmé

Quelle puissance ! Un vin fougueux nécessitant deux bonnes heures d'aération pour en profiter. Je recommanderais cependant de le laisser vieillir en cave quelques années pour qu'il s'assagisse. Bon potentiel de garde pour un magnifique millésime.


19.0/20
J'ai bu : 14/12/2017 Achat confirmé

Une pure merveille... c'est un vin qui est très puissant
un nez très confits limite cuit du fait de ses 15 degrés d'alcool. j'ai beaucoup aimé pour la structure et sa complexité .


19.0/20
J'ai bu : 06/12/2017 Achat confirmé

Superbe travail des vignerons de Tautavel Vingrau. Je me demande même pourquoi ne pas mettre 20/20! Mes remarques ne vont pas faire dans l'originalité mais c'est vrai, les épices et les fruits noirs ravissent le palais. La puissance de ce vin du soleil m'a enchanté!


18.0/20
J'ai bu : 11/09/2018 Achat confirmé

Vin qu'il faut laisser aérer une bonne heure avant dégustation dans sa jeunesse. Quel régale après! Vin puissant, au arôme de fruit rouge avec des tanins soyeux et une bonne longueur. Que demander de plus!


18.0/20
J'ai bu : 31/08/2018 Achat confirmé

Le Silex... une merveille, nous avions découvert ce vin avec le millésime 2013 qui a été un vrai coup de coeur pour nous.
Le 2015 est tout aussi bon. Nous allons essayer de garder au moins une bouteille (comme nous l'avons fait pour le 2013) pour voir ce qu'il nous révèlera plus tard.


14.0/20
J'ai bu : 12/08/2018 Achat confirmé

Je ne partage pas l'enthousiasme d'autres commentateurs. C'est un vin de copain avec un bon rapport qualité/prix mais on en a pour son argent...et pas plus.


17.0/20
J'ai bu : 27/07/2018 Achat confirmé

C’est bien un vin du sud avec toute sa puissance, sa densité et ses arômes caractéristiques, mais cela reste très équilibré, très maîtrisé, on n’a pas l’impression d’un vin marqué par l’alcool. A ce prix, c’est vraiment une affaire !


15.0/20
J'ai bu : 16/07/2018 Achat confirmé

Amateur du rouge "Le Cirque" de cette même cave, j'attendais beaucoup de cette cuvée "Silex" 2 fois plus cher. Un peu déçu donc et incompréhension devant la note de Parker mais il est vrai que celui-ci surévalue souvent les vins très alcoolisés. A carafer
impérativement.


16.0/20
J'ai bu : 02/07/2018 Achat confirmé

Frais et minéral, je recommande ce vin sur apéritif élaboré à base de légumes crudités ou poissons. C’est une belle découverte, il sera régulièrement dans ma cave.


13.0/20
J'ai bu : 28/06/2018 Achat confirmé

Vin de bonne structure mais beaucoup trop tannique pour moi !!! Un vin ravira les amateurs de vins puissants et corsé !! C'est un vin qui accompagnera parfaitement des fromages types Munster, Epoisse, etc...


17.0/20
J'ai bu : 03/06/2018 Achat confirmé

Ce vin est tout simplement rayonnant ! Une valeur sûre du Languedoc Roussillon ! Tautavel nous démontre une nouvelle fois leur savoir-faire. A commander les yeux fermés !


18.0/20
J'ai bu : 29/04/2018 Achat confirmé

Robe sombre, grenat. Première bouche à l'ouverture très tannique.
Nez: fruit cuits (pruneau, baie de sureau, bonbon,...)
Bouche fruitée et sucrée, confirme le pruneau, cerise noire, sureau. Structure élégante, tanins souples, la douceur se développe avec le temps d'oxygénation !


16.0/20
J'ai bu : 26/03/2018 Achat confirmé

déguster sur une pintade aux girolles , il était parfait.pour les amateurs de vin charpenté et poivré car la syrah est bien présente avec ses 15° d'alcool.
curieux de voir son évolution dans le temps.


17.0/20
J'ai bu : 11/01/2018 Achat confirmé

Un vin excellent. Il a fait sensation lors d'un repas festif. Une belle structure, bien en bouche. Un belle équilibre. Je recommande sans soucis cette belle cuvée.


18.0/20
J'ai bu : 11/12/2017 Achat confirmé

Sublime. Rapport prix-plaisir pour ce vin bluffant ! J'étais sceptique sur le niveau que pouvait atteindre un vin de coopérative à ce prix là, je n'en suis pas revenu. Un vin épicé, d'une grande présence en bouche, puissant mais rond...


20.0/20
J'ai bu : 08/06/2017 Sommelier Vinatis

Vous avez aimé le Cirque ? Alors craquez pour Silex et les autres vins des Vignerons de Tautavel. Avec ses notes d'épices douces et de fleur de ciste, Silex a tout juste et a emballé mes convives !

VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

Dans le respect de la nature et de la tradition les Vignerons de Tautavel Vingrau ont mis en place une sélection parcellaire très stricte. Ils cultivent ainsi quelques 1700 parcelles, vieilles vignes de carignan noir et de grenache noir conduites en gobelet, vignes de syrah et plantations récentes de Muscat palissées.La cave est le Premier Producteur d’AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Elle produit également des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes) et des Vins de Pays rouge, rosé et blanc.De nombreuses médailles sont venues récompenser le travail des vignerons et la qualité des vins a déjà conquis un large public.

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