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DOMAINE EGON MULLER - SCHARZOFBERGER KABINETT 2016

0,75 L Vin Blanc / Allemagne / Mosel Saar / 9 % vol

13.0/20
J'ai bu : André B. 18/02/2018 Achat confirmé

Vin issu d'un domaine allemand mythique. Un nez à la prédominance de pamplemousse qui pétrole légèrement. Vin à faible teneur en alcool. Une bouche qui laisse découvrir une présence relativement importante de sucre qui peut vite s'avérer légèrement pâteuse à mon goût.+ d'avis

Egon Müller, le mythe allemand...Découvrez cette cuvée à la finale intense !!!
La cuvée Kabinett vous fera pénétrer au cœur du travail d'orfèvre du célèbre d'Egon Müller. Le nez est minéral...La bouche est vive : S'entremêleront dans votre palais des arômes de pêches, d'abricots et d'effluves d'herbes fraîches. Sa texture est souple, maintenue par une acidité très raffinée. Un vin tout simplement haut de gamme !!!
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DOMAINE EGON MULLER - SCHARZOFBERGER KABINETT 2016
  Millésime
2016
  Cépage
100% Riesling
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Parfums subtils d'écorces d'oranges
  En bouche
En bouche, des arômes de mandarine, kumquat, et de pomelos
  Température de service
8-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  Accords mets-vin
Poisson, Fromage, fruits de mer
  Accords recommandés
Filet de féra, papillote de lotte aux petits légumes croquants.


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13/20
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DERNIERS AVIS

13.0/20
J'ai bu : 18/02/2018 Achat confirmé

Vin issu d'un domaine allemand mythique. Un nez à la prédominance de pamplemousse qui pétrole légèrement. Vin à faible teneur en alcool. Une bouche qui laisse découvrir une présence relativement importante de sucre qui peut vite s'avérer légèrement pâteuse à mon goût.

EGON MULLER

Egon Müller est le nom d’une dynastie de viticulteurs, dont le chef actuel est Egon Müller IV. Il est considéré comme la quintessence de la qualité et de la grandeur du vin allemand. Elaboré à partir de ce que de nombreux connaisseurs considèrent comme le plus grand de tous les cépages blancs, le Riesling. Les raisins murissent dans le vignoble légendaire de "Scharzhofberg", le plus célèbre d'Allemagne, sur des pentes exposées sud et extrêmement raides surplombant la Sarre. Robert Parker attribuant jusqu'à 99/100 à certaines de ses cuvées, c'est sans aucun doute une légende vivante à découvrir....

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