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DOMINUS ESTATE - NAPANOOK 2014

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 14,5 % vol

"Considéré par Moueix comme l'un de ses vins préférés de la dernière décennie, il fait effectivement partie de l'une de ses plus belles réalisation." - Robert Parker
Propriété de Christian Moueix, lui-même propriétaire de Petrus, Napanook est le "second vin" du domaine Dominus. Dominus Estate, l'exemple de la réussite de l'exportation du savoir-faire français...Un vin californien riche en bouche, avec des arômes de fraise, de caramel et de bonbon à la menthe. Le domaine signe une cuvée élégante, précise et d'une belle maturité !!!
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TONDRE WINES - PINOT NOIR 2010

Les connaisseurs de Pinot Noir vont être bluffés par ce vin californien élégant, raffiné et d'une grande classe...Une très belle bouteille à s'offrir et à partager entre épicuriens...

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DOMINUS ESTATE - NAPANOOK 2014
  Millésime
2014
  Cépage
88% Cabernet-sauvignon, 3% Cabernet-franc, 9% Petit-verdot
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe prune-violet foncé.
  Au nez
Notes de prune, de cerise noire, de tabac.
  En bouche
Arômes de chocolat et d'amandes légèrement grillées, tanins fermes, longue finale.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Carré d'agneau rôti, Canard aux olives, Brochette de bœuf, fromages


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17/20
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DOMINUS ESTATE

Dominus Estate fut fondé par Christian Moueix (Bordelais d'origine) en 1981. Situé sur le célèbre vignoble de Napanook, les raisins produits sur ce domaine, au sein des années 1940 et 1950, contribué aux très grands Cabernets Sauvignons de la région. A ce jour, le domaine produit 3 vins : Le DOMINUS (le grand vin), le NAPANOOK et OTHELLO (vin d'entrée de gamme du domaine). Tradition, innovation, maturité optimale des fruits, et tri ultra sélectif contribuent à la renommée mondiale du domaine californien. Le nom « Dominus », reflétant l’engagement profond de Christian Moueix auprès de ce vignoble historique et son souci de le préserver pour les générations à venir, se traduit par une attitude respectueuse envers les vignes et leur culture sans irrigation. 

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