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DONNER VOTRE AVISTrès beau nez sur le santal, les épices, la boîte à tabac. En bouche une matière en plusieurs niveaux, avec une attaque sur la finesse, milieu de bouche plutôt léger et ensuite ça monte en suavité et volume. Tanins bien fondus. Longueur allant jusqu'à une minute..! Très beau vin.
Dominus Estate fut fondé par Christian Moueix (Bordelais d'origine) en 1981. Situé sur le célèbre vignoble de Napanook, les raisins produits sur ce domaine, au sein des années 1940 et 1950, contribué aux très grands Cabernets Sauvignons de la région. A ce jour, le domaine produit 3 vins : Le DOMINUS (le grand vin), le NAPANOOK et OTHELLO (vin d'entrée de gamme du domaine). Tradition, innovation, maturité optimale des fruits, et tri ultra sélectif contribuent à la renommée mondiale du domaine californien. Le nom « Dominus », reflétant l’engagement profond de Christian Moueix auprès de ce vignoble historique et son souci de le préserver pour les générations à venir, se traduit par une attitude respectueuse envers les vignes et leur culture sans irrigation.
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Très beau nez sur le santal, les épices, la boîte à tabac. En bouche une matière en plusieurs niveaux, avec une attaque sur la finesse, milieu de bouche plutôt léger et ensuite ça monte en suavité et volume. Tanins bien fondus. Longueur allant jusqu'à une minute..! Très beau vin.+ d'avis