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GAJA - RENNINA 2011

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Brunello di Montalcino DOCG / 15 % vol / 100% Sangiovese

Véritable figure emblématique des vins du Piémont, Angelo Gaja grâce à son savoir-faire, son charisme et sa personnalité hors pair, produit ici un Brunello Di Montalcino juste exceptionnel !!!
Angelo Gaja, est l'une des plus belles figures du Piémont. Il contribue à la notoriété internationale des grands vins italiens en se démarquant nettement dès 1961, par sa technique de vinification, considérée à l'époque comme révolutionnaire : Sélection des meilleures parcelles, réduction des rendements, élevage en fûts de chênes neufs français. Délicatement sucrée, équilibrée, très gourmande et à la finale si élégante ! Préparez-vous à déguster un vrai bijou italien !!!  
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GAJA - RENNINA 2011
  Millésime
2011
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond
  Au nez
Arômes de cerises noires, d'épices indiennes et de cacao
  En bouche
Tanins soyeux, très belle finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges en sauce, fromages relevés


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GAJA

La famille espagnole Gaja s’installe dans le Piemont en 1859 sur les collines Langhe. 5 générations ce sont succédées, et depuis 1961 Angelo GAJA est à la tête d’une propriété qui s’étend sur une superficie de 100 hectares. Ce dernier a fortement contribué à la renommée du Barbaresco et du Barolo. En 1967, Angelo Gaja est le premier à utiliser des barriques françaises au Piémont pour vinifier du Nebbiolo sur des parcelles cultivées séparément. Puis au fil des années, Angelo Gaja va acquérir différents domaines : le domaine Pieve Santa Restituta à Montalcino en Toscane, il achète ensuite l’Azienda Agrigola Gromis, à La Morra dans la zone de Barolo sur le terroir de Cerequio, il acquière enfin Ca’ Marcanda à Castagneto Carducci en Toscane. Angelo Gaja est un homme rigoureux et charismatique ce qui lui a permis de promouvoir ses vins à travers le monde. Elu en 1998, « l’homme de l’année » par Decanter magazine, il est mondialement reconnu comme étant le meilleur producteur de vins d’Italie.

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