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CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 13,5 % vol

Encore une très belle réussite de François Mitjavile qui réalise ici un millésime d'exception!
François Mitjavile, grand artiste-vinificateur de Saint-Emilion, a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de son appellation, les surpassant parfois lors de dégustation à l’aveugle. Ce millésime 2014 nous offre un bouquet subtil de cerises, de fraises des bois et d'une touche d'orange. En bouche, il est parfaitement équilibré entre finesse et complexité, puissance et gourmandise. Les tanins sont présents mais maîtrisés et viennent structurer le tout. La finale est très longue et rappelle les arômes sentis au nez. C'est un grand Grand Cru qu'il faut absolument avoir dans sa cave!
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CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF 2014
  Millésime
2014
  Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge grenat
  Au nez
Cerises rouges, fraises des bois et une touche d'agrumes
  En bouche
parfaitement équilibré, tanins puissants mais gourmands, finale longue et aromatique
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

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