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BARBERA D'ALBA AVES 2015 - G. V. BURLOTTO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barbera d'Alba DOC / 15 % vol / 100% Barbera

18.0/20
J'ai bu : Eric B. 16/09/2018 Achat confirmé

Sa texture lisse et soyeuse et son caractère de fruit pur le rendent facilement accessible . Avec l'âge, ça peu devenir un vin très sérieux donc ça vaut la peine de garder un an ou deux!+ d'avis

" L'expression fantastique du Barbera d'Alba...Un millésime un peu plus puissant que les précédents..." 90/100 Parker. Un vin intense, velouté à savourer et à conserver !!!
Le domaine familial Burlotto est un peu hors du temps avec ses caves voûtées et ses vieux foudres...Le savoir-faire de Fabio Alessandria, les vignobles exposés Sud-Est, des jeunes vignes permettent de produire un vin sobre, digeste avec beaucoup de fraîcheur. Un vin italien à humer, à ressentir, à goûter, à regoûter...et à partager avec un bon repas amélioré !!! Belle dégustation...
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BARBERA D'ALBA AVES 2015 - G. V. BURLOTTO
  Millésime
2015
  Cépage
100% Barbera
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre aux reflets violacés
  Au nez
Arômes épicés, de fruits mûrs (prune, cerise)
  En bouche
Bouche juteuse, gourmande avec beaucoup de fraîcheur. Finale épicée
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Osso bucco, polenta, fromages


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17.5/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 16/09/2018 Achat confirmé

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