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CHATEAU MARTET 2014

Vin Rouge / Bordeaux / Sainte-Foy-Bordeaux AOC / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Alexandre M. 30/03/2018 Achat confirmé

Excellent, puissant et subtil à déguster maintenant ou à garder+ d'avis

Référence incontournable de l'appellation Sainte-Foy, découvrez cette pépite vinifiée sous les conseils de Louis Mitjaville!!!
Sous les conseils avisés de Louis Mitjavile, le Château Martet reste encore un secret bien gardé des sommeliers... Ce vin rouge issu à 100% de Merlot vendangé à la main offre un nez fin de cassis et de groseille. Après une attaque ronde et charnue, la bouche évolue plus en finesse qu'en puissance, portée par des tanins ronds et veloutés.. Une vraie pépite qui régalera vos papilles!!
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CHATEAU MARTET 2014
  Millésime
2014
  Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Fruits noirs et rouges
  En bouche
Tanins souple, belle structure
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier


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17/20
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MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

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