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CHAMPAGNE MUMM - GRAND CORDON

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Un flacon épuré au style novateur pour un champagne tout en intensité et en fraîcheur !
Créé à l’occasion du 140ème anniversaire de la maison G.H. Mumm par le designer Ross Lovegrove, Grand Cordon est un flacon au style novateur et au design épuré : l’incrustation du Cordon rouge tel un ruban de verre est une prouesse technologique et une réelle innovation pour la bouteille champenoise traditionnelle. La forme du flacon accompagne également le processus d’épanouissement du vin. Cette nouvelle cuvée fait la part belle aux pinots noirs (sélectionnés pour leur structure et leur puissance), associés à la finesse et l'élégance du Chardonnay et à la rondeur fruitée des pinots meuniers. En resulte  un ensemble des plus harmonieux qui révèle des arômes fruités (litchis, ananaes) et se prolonge avec une belle persistance sur une finale  l’équilibre parfait !
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CHAMPAGNE MUMM - GRAND CORDON
  Type champagne
Extra Brut
  Cépage
Chardonnay, pinots meuniers, pinots noirs.
  A l'oeil
Robe limpide et brillante.
  Au nez
Notes de fruits à chair blanche, de litchis, d’ananas évoluantt ensuite vers des notes miellées et de fruits secs.
  En bouche
Intensité aromatique, structure équilibrée.
  Température de service
6-9°C
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson
  Accords recommandés
Daurade royale, accompagnée de copeaux de foie gras cru, de fleur de sel et de poivre de Timut.


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18/20
noté par 1 clients

CHAMPAGNE MUMM

Héritiers d’une histoire prestigieuse, le champagne Mumm se reconnait entre mille grâce à son cordon rouge, idée brillante née en 1875 de Georges Hermann Mumm. Si à l’origine, ce ruban de soie avait pour but d’honorer les clients les plus prestigieux, ce symbole fait aujourd’hui de ces champagnes une référence mondiale. Au cours du XXème siècle la marque s’est vu proposer plusieurs changements de propriétaires, mais sa récente intégration au groupe Pernod-Ricard lui a permis d’atteindre une nouvelle stabilité et de retrouver tout son prestige par des cuvées nettes et souples, au style immédiatement accessible.

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