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CÔTE BLONDE LA CHATILLONE 2010 - VIDAL-FLEURY

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOC / 13,5 % vol

La presse est unanime nos sommeliers aussi !!!! DIVIN !
Le vin parcellaire de Vidal-Fleury en Côte Blonde se situe à la limite nord de la Côte-Blonde avec un terroir plus froid que les autres blondes. Ce terroir donne un vin au millésime parfait, avec puissance et matière, fraicheur et élégance : Le top du moment prêt à être dégusté !
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CÔTE BLONDE LA CHATILLONE 2010 - VIDAL-FLEURY
  Cépage
85% Syrah, 15% Viognier
  A l'oeil
Rouge profond avec des reflets noirs
  Au nez
Nez intense et complexe. Cassis, poivre, cannelle, fumé, tabac, olive noire, buis.
  En bouche
Une bouche très ronde, fraîche, une structure serrée. Cerise, cassis, épices (poivre, noix muscade), violette, boisée, note animale de jambon sec. Onctueux et persistant.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Viande rouge grillée ou en sauce, gibier, fromage de brebis


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