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VU D'EN HAUT TERRASSES DU LARZAC 2015 - MOLLARD ET FILLON

AB Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : David P. 24/04/2018 Achat confirmé

Très bonne découverte excellent vin très équilibré et aromatique à boire entre amis tout le repas. Cette cuvée bénéficie d'un tanin très souple.+ d'avis

"Des notes de mûrs, de prunes, de réglisses et d'herbes fumées émergent de ces Terrasses du Larzac (...) c'est une excellente introduction aux vins de cette appellation" Jeb Dunnuck - Robert Parker
La démarche, simple mais ambitieuse, de Mollard et Fillon consiste à promouvoir une agriculture durable et solidaire. Troisième millésime de ce projet, ce 2015 exhale des saveurs gourmandes de fraise, de mûre ainsi que des notes florales. En bouche, la finesse des tanins révèle des notes légèrement vanillées et épicées ainsi qu’une fraîcheur des plus agréables au palais. Une réussite totale qui propulse directement ce rouge dans la catégorie des grands vins du Languedoc !
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VU D'EN HAUT TERRASSES DU LARZAC 2015 - MOLLARD ET FILLON
  Millésime
2015
  Cépage
30% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 20% Carignan
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe noire aux légers reflets fuchsia.
  Au nez
Nez minéral, expressif, sur un mélange de confiture de mûre et de prunes.
  En bouche
Arômes de vanille boisée et d'épices. Vin structuré, qui présente des tanins fins avec une certaine fraîcheur qui éveille le palais. Vin franc et direct qui reflète très bien le terroir dont il est issu.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage


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16/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 24/04/2018 Achat confirmé

Très bonne découverte excellent vin très équilibré et aromatique à boire entre amis tout le repas. Cette cuvée bénéficie d'un tanin très souple.


16.0/20
J'ai bu : 17/02/2018 Achat confirmé

Bonne sélection de vin, pas encore bu. J'ai offert cette bouteille à un ami qui en était très content. Là encore, le prix est imbattable, profitez-en ! Vous ne verrez pas ces prix chez un caviste !


16.0/20
J'ai bu : 19/04/2018 Achat confirmé

Ce vin présente un excellent rapport qualité prix. Parfait pour accompagner une viande rouge ou plats en sauce. Je recommanderai quelques bouteilles de ce vin sans hésiter.


15.0/20
J'ai bu : 06/04/2018 Achat confirmé

Ce vin bio m' a permis de faire découvrir les terrasses du Larzac a quelques amis originaires du Nord . Il a convaincu ! Le terroir schistique, que l'on retrouve dans la plupart des terrasses du Larzac n'est cependant pas sa caractéristique première !


17.0/20
J'ai bu : 04/03/2018 Achat confirmé

Un petite perle ce vin. C'est bon , généreux. Un vin parfait sur une bonne cote de bœuf.
Le fruit est bien en bouche, pas d'acidité. a conseiller donc.


15.0/20
J'ai bu : 08/10/2017 Achat confirmé

Un de mes favoris. Il fait parti du trio de domaine que j'achète a chaque fois. Acheté un peu par hasard au départ je le recommande maintenant a chaque fois. Je suis conquis. Un bon vin du sud.

MOLLARD ET FILLON & LE CLOS DU SERRES

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