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MAGNUM - SAINT AMOUR 2015 - DOMAINE DE LA PIROLETTE

1,5 L Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Antoine W. 08/09/2017 Visiteur

Une superbe trame de fruits, d'épices : une grande richesse aromatique s'exprime. Les tanins sont bien présents et laissent d'envisager le potentiel sublime de ce nectar après quelques années en cave...+ d'avis

Comme Robert Parker et les autres, vous allez tomber sous le charme de ce Saint-Amour aux 3 étoiles Hachette et quadruple médaillé d'Or !
- FORMAT MAGNUM Issu du climat " Vers L'Eglise " cette cuvée 2015 est pleine de fruit et d'energie. Un véritable Beaujolais de gourmet, idéal pour accompagner une cuisine traditionelle et relevée. Sa puissance, étonnante pour un vin de cette appélation comblera les passionnés de cette région et en fera mentir tous les détracteurs... NON, les vins du Beaujolais ne sont pas que des vins de soif... TOP DECOUVERTE !
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MAGNUM - SAINT AMOUR 2015 - DOMAINE DE LA PIROLETTE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis étincelant.
  Au nez
Notes de fruits rouges frais et d'épices douces.
  En bouche
Frais et onctueux avec des notes de fruits rouges, tanins présent sur la finale.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf, Poulet de aux champignons, fromages affinés...


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17.2/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 04/04/2017 Sommelier Vinatis

Dégusté sur le pouce entre amis avec un beau plateau de charcuterie, il a fait l'unanimité ! Cependant ce Saint Amour révélerait tout son potentiel sur une belle pièce de Bœuf braisé ou encore un fromage bien affiné.... Un réel délice !

DOMAINE DE LA PIROLETTE

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