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LES PIERRES DORÉES 2016 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Coteaux Bourguignons AOC / 13 % vol / 100% Pinot Noir

20.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 27/09/2017 Sommelier Vinatis

Mais quelle BOMBE ! Certainement un de mes petits vins préféré en 2016... Du fruit, de la rondeur et de l'onctuosité dans cette bouteille lourde Bourguignonne ! Effet Garanti ! + d'avis

Bien plus qu'un simple Coteaux Bourguignon, cette cuvée de la Maison Latour est de l'Or en Barre !
Issu de vignes de Pinot Noir de la région des Pierres Dorées au cœur du Beaujolais ou le Gamay est roi, ce doux nectar est une vraie merveille ! La Fraîcheur, le fruité et la rondeur se fondent dans un parfait équilibre ! Encore une belle découverte et une originalité de la Grande Maison Bourguignonne Louis Latour qui ne cessera donc jamais de prendre des paris et de nous faire rêver ! Encensé par la presse sur le millésime 2015, vous allez devenir fou et accroc du 2016...
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LES PIERRES DORÉES 2016 - LOUIS LATOUR
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot Noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe d'un rouge éclatant aux reflets grenat.
  Au nez
Nez puissant, un mélange gourmand de fleurs, de fruits rouges et d'épices douces.
  En bouche
Un vin croquant de fruit, rond et ample avec une jolie finale toute en fraîcheur.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Magret de canard, Filet de Bœuf, Tarte Alsacienne...


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LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★
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