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LA LIONNE 2015 - DOMAINE DE L'ENGARRAN

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Antoine W. 01/04/2017 Visiteur

Quelle originalité. Une très forte présence des fruits noirs, juteux, comme le pruneau, le cassis. Un très beau bouquet d'arômes, soutenus par des épices tendres et parfumées. C'est très bon et assez unique. C'est un pépite à découvrir absolument ! + d'avis

Un vin complexe et intense, à faire rugir de plaisir !
C’est bien simple, rien ni personne ne résiste au pouvoir de séduction de La Lionne et surtout pas l’Interprofessionnelle des Vins du Pays d’Oc qui a désigné cette cuvée "Ambassadeur Collection". Le concept de cette initiative consiste à sélectionner des cuvées incarnant au mieux la quintessence des vins du Languedoc pour présenter et mettre en valeur cette belle région viticole sur tous les évènements et salons de la profession. A table entre amis ou en famille, on ne se contente pas d'aimer : on adore !
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LE CIRQUE 2014 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

Un petit prix du Languedoc-Roussillon et une belle note Parker : cette cuvée confirme sa régularité et régale toujours autant millésime après millésime !

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LA LIONNE 2015 - DOMAINE DE L'ENGARRAN
  Millésime
2015
  Cépage
58% Cabernet-franc, 24% Syrah, 9% Carignan, 6% Cinsault, 3% Merlot
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge cerise.
  Au nez
Bouquet très ouvert et expressif à mi-chemin entre les fruits frais et les épices : mûre, cannelle, menthe, muscade, pruneau, poivre, touche fumée et cassis.
  En bouche
Bouche ample et veloutée, tout en cerise et cassis avec un beau retour épicé. Finale fraîche et gourmande, légèrement saline.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Le canard sous toutes ses formes !


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18/20
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ENGARRAN (Château de)

Il est des domaines qu’on affectionne particulièrement et qui nous frappent en plein cœur. Indéniablement, le Château de l’Engarran fait partie de ceux-là ! Cette propriété de 60 hectares d’un seul tenant, située au cœur du Languedoc, constitue un patrimoine historique et viticole depuis 1632. A sa tête, deux sœurs, véritable duo de femmes de caractère composé de Diane Losfelt, en charge des vinifications, et de Constance Rérolle, responsable de la commercialisation. Ensemble elles produisent des vins à leur image : chaleureux, spontanés et délicats. Des vins féminins et extrêmement séducteurs, particulièrement mis en valeur par l’Interprofessionnelle des Vins du Pays d’Oc et présents sur tous les salons incontournables.

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