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QUARTS DE CHAUME 2010 - CHATEAU BELLERIVE

0,75 L Vin Blanc / Loire / Quarts de Chaume / 13 % vol / 100% Chenin

0.0/20
J'ai bu : Sylvain P. 26/03/2018 Achat confirmé

Vin par excellence à ceux qui aime le sucré, vin de grande qualité irréprochable, je recommande, à déguster à l'apéro ou en diner avec un bon foie gras.+ d'avis

Une petite pépite dénichée par nos experts ! Un quart de chaume équilibré, à accorder impérativement avec un foie gras d'exception !
Le château de Bellerive situé au coeur de l'appellation de Quart de Chaume, fait partie des plus anciennes références de Loire. Un climat propice à la surmaturation, des vendanges manuelles et une fermentation lente en fûts de chêne conduite à basse température. Un petit flacon digne des plus belles saveurs...Foie gras, fromages persillés, desserts mettront terriblement en valeur cette magnifique cuvée !!!
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QUARTS DE CHAUME 2010 - CHATEAU BELLERIVE
  Millésime
2010
  Cépage
100% Chenin
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur vieil or aux reflets ambrés
  Au nez
Arômes de fleurs, de fruits blancs, d'agrumes confits et fruits exotiques
  En bouche
Bouche opulente, douce sensation de gras. Equilibre entre moelleux et vivacité.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Viande blanche, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif, foie gras, viandes blanches en sauce, poissons en sauce, fromages persillés


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18/20
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0.0/20
J'ai bu : 26/03/2018 Achat confirmé

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18.0/20
J'ai bu : 21/12/2017 Achat confirmé

Excellent vin. Très joli équilibre entre sucre, amertume et acidité. Un rapport qualité prix assez bluffant. Je recommande vivement.