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JOSEPH MELLOT - DOMAINE DES MARINIERS 2016

0,75 L Vin Blanc / Loire / Pouilly-Fumé AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon

20.0/20
J'ai bu : Marlene G. 16/06/2016 Sommelier Vinatis

Je l'ai dégusté avec des crustacés, puis des fromages de chèvre : Un accord met/vin parfait. Petit conseil : Après l'avoir servi, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes... + d'avis

Un Pouilly-Fumé de la Maison Mellot qui ravira l’épicurien qui est en vous !
Ce Pouilly-fumé nous a séduit : Une nuance fumée anime le nez de ce millésime aux côtés d'arômes d'ananas et de poire. La bouche s'impose par son volume, sa consistance et sa belle longueur. Un vin de Loire pourvu d'une belle finesse qui agrémentera avec délice vos plats de poissons en sauce ou un carpaccio de saumon...Vous allez faire craquer vos invités !!!
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JOSEPH MELLOT - DOMAINE DES MARINIERS 2016
  Millésime
2016
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets dorés.
  Au nez
Notes de mangue et litchi.
  En bouche
Bouche fraîche et ronde, belle longueur.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Fromage de chèvre, sardines grillées et moules marinières, queue de lotte au beurre blanc.


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