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CARMES DE RIEUSSEC 2011 - SECOND VIN DU CHATEAU RIEUSSEC

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Classique du Sauternais, ce second vin est un grande réussite !!
Contigu au Château Yquem, le Château de Rieussec profite d’une superficie totale de 105 hectares de vignes d’un seul tenant, dont 87 sont consacrées à la vigne blanche. L’excellente et très ancienne réputation de ses vins lui a valu d’entrer au classement des crus les plus renommés de Sauternes. Sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin, les Carmes de Rieussec est un vin caractérisé par une belle amplitude aromatique et d'une longue finale aux notes d'agrumes... Tout simplement sur un foie gras, à l'apéritif, sur un dessert aux fruits... Un grand second vin!
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CARMES DE RIEUSSEC 2011 - SECOND VIN DU CHATEAU RIEUSSEC
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2011
  Cépage
84% Sémillon, 12% Sauvignon, 4% Muscadelle
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Nez floral, notes de poire fraîche, abricot confit
  En bouche
Bouche ronde, minérale, longue finale sur des notes fruitées
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Dessert fruité


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RIEUSSEC (Château)

Depuis 1984, le Château Rieussec est la propriété des domaines Barons de Rothschild permettant à ce cru Premier Cru Classé de Sauternes d’améliorer la qualité et la régularité de ses vins. Depuis 2011, la famille Dassault est également venue rejoindre la direction du domaine. Puissants et riches, les liquoreux de Château Rieussec affichent une personnalité singulière qui en fait le cru classé le plus recherché de sa catégorie.

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