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CHATEAU RIEUSSEC 2011 - 1ER GRAND CRU CLASSE

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol

14.0/20
J'ai bu : Pierre G. 29/12/2017 Achat confirmé

On attend forcément beaucoup d'une appellation comme Sauternes et plus encore quand il s'agit d'un premier grand cru classé d'un chateau très connu. Accompagné d'un foie gras mi cuit aux pruneaux, ce vin a rempli sa mission sans pour autant laisser un souvenir impérissable. + d'avis

Ce Sauternes de grande classe fera honneur à vos plus beaux repas de fêtes !!!
Contigu au Château Yquem, le Château de Rieussec profite d’une superficie totale de 105 hectares de vignes d’un seul tenant, dont 87 sont consacrées à la vigne blanche. L’excellente et très ancienne réputation de ses vins lui a valu d’entrer au classement des crus les plus renommés de Sauternes. Ce millésime 2011 joliment équilibré est un Rieussec sensuel et charmant, qui se termine sur une finale persistante très légèrement relevé par une pointe d'amertume.. Magnifique!!
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CHATEAU RIEUSSEC 2011 - 1ER GRAND CRU CLASSE
  Classification vin
1er Crus Classés
  Millésime
2011
  Cépage
95% Sémillon, 3% Muscadelle, 2% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe dorée
  Au nez
Délicat boisé, notes de fleur d'acacia, de chèvrefeuille
  En bouche
Généreuse, ample, notes de fraîcheur, bon équilibre, longue finale
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2050
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Dessert fruité


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14/20
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14.0/20
J'ai bu : 29/12/2017 Achat confirmé

On attend forcément beaucoup d'une appellation comme Sauternes et plus encore quand il s'agit d'un premier grand cru classé d'un chateau très connu. Accompagné d'un foie gras mi cuit aux pruneaux, ce vin a rempli sa mission sans pour autant laisser un souvenir impérissable.

RIEUSSEC (Château)

Depuis 1984, le Château Rieussec est la propriété des domaines Barons de Rothschild permettant à ce cru Premier Cru Classé de Sauternes d’améliorer la qualité et la régularité de ses vins. Depuis 2011, la famille Dassault est également venue rejoindre la direction du domaine. Puissants et riches, les liquoreux de Château Rieussec affichent une personnalité singulière qui en fait le cru classé le plus recherché de sa catégorie.

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