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DEMI BOUTEILLE CHATEAU GUIRAUD 2011 - 1ER CRU CLASSE

0,375 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Un grand Château Giraud pour un grand moment de dégustation en tête à tête...
Une propriété à son apogée : le Château Guiraud est non seulement la plus grande propriété du Sauternais, mais ses efforts depuis le milieu des années 90 le place parmi les cinq meilleurs crus de son appellation. Ce millésime 2011 se démarque lui par son bouquet très fin et sa bouche élégante qui se termine sur une longue finale harmonieuse... Parfait pour les fêtes de fin d'année ou pour un pure moment de dégustation en petit comité... le format idéal pour se faire plaisir!!
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DEMI BOUTEILLE CHATEAU GUIRAUD 2011 - 1ER CRU CLASSE
  Millésime
2011
  Cépage
65% Sémillon, 35% Sauvignon
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  Au nez
Bouquet fin, anis, pêche
  En bouche
Aromatique, complexe, belle vivacité
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Dessert fruité, Digestif


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GUIRAUD (Château)

Ce premier cru classé de Sauternes appartient aujourd’hui à quatre copropriétaires : Robert Peugeot, Olivier Bernard (Domaine de Chevalier), Stéphane von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) et Xavier Planty. En 2011, Château Guiraud, qui met en place un travail considérable afin de respecter le développement naturel de la pourriture noble, devient le premier cru classé de 1855 à bénéficier de la labellisation bio. Depuis quelques millésimes, les vins ont énormément gagné en finesse et en minéralité, présentant un parfait exemple de grands Sauternes modernes !

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