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PAGUS LUMINIS 2016 - LOUIS CHEZE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Condrieu AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Cecile K. 30/12/2017 Achat confirmé

Ouvert sur un foie gras mi cuit , ce condrieu est très minéral pour moi encore un peu fougueux , à mon goût personnel je les préfères plus gras cela reste néanmoins un bon rapport Q/P+ d'avis

Un superbe Condrieu raffiné et élégant !!!
Sur les hauteurs des coteaux de la commune de Limony, les parcelles de ce Condrieu bénéficient de toute l’attention de Monsieur Chèze. Sa riche palette aromatique combine harmonieusement la crème de poire, le figuier et l'anis se poursuivant délicatement en bouche sur une fraîche acidité. Une finale longue empreinte d'une belle minéralité parfait la dégustation. Une vraie réussite... le déguster, c'est l’adopter !
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PAGUS LUMINIS 2016 - LOUIS CHEZE
  Millésime
2016
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune reflets or brillant
  Au nez
Figuier, crème de poire, anis
  En bouche
Jolies notes florales, fruitées et épicées - Belle minéralité
  Température de service
8-11°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2012
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Crevettes Byriani, Soupe de crabe aux asperges


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18/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 30/12/2017 Achat confirmé

Ouvert sur un foie gras mi cuit , ce condrieu est très minéral pour moi encore un peu fougueux , à mon goût personnel je les préfères plus gras cela reste néanmoins un bon rapport Q/P


19.0/20
J'ai bu : 28/12/2017 Achat confirmé

Sublime vin que je connais très bien, floral, riche et avec du caractère . Il fait l'unanimité . Il est très élégant. Un vin à servir uniquement pour faire plaisir, un grand vin que j'adore

CHEZE (Louis)

Reprenant la propriété familiale en 1978, Louis Chèze ne possède au début de sa carrière qu’un hectare de Saint-Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui, le domaine est devenu l’un des plus beaux du Rhône septentrional avec ses 30 hectares savamment étudiés et merveilleusement entretenus. Situé aux confins de la rive droite du Rhône, le terroir exceptionnel de Seyssuel est un lieu de prédilection pour la syrah qui, entre les mains du vigneron, ne peut que produire le meilleur d’elle-même. Avec Louis Chèze, chaque millésime est une remise en question afin d’extraire la quintessence des terroirs que la nature lui offre.

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