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CHAMPAGNE DEUTZ - BLANC DE BLANCS MILLESIME 2011 - EN ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Un grand Champagne d'apéritif  !
La structure et la maturité de ce Deutz Blanc de Blancs millésime 2011 renforce peut-être plus encore sa vocation de grand vin de gastronomie : la complexité de la palette aromatique l’invite à escorter des poissons en sauce tels que le bar, le saumon, ou encore le saint pierre. Un Blanc de Blancs à l'effervescence fine et régulière sur une palette aromatique d'un belle complexité, àréserver pour vos meilleurs moments de dégustations !
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CHAMPAGNE DEUTZ - BLANC DE BLANCS MILLESIME 2011 - EN ETUI
  Type champagne
Blanc de blancs
  Millésime
2011
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Il est séducteur au premier coup d’oeil : l’or pur et pâle de la robe s’accompagne de discret reflets verts.
  Au nez
Au nez, ce Brut Blanc de Blancs intrigue et séduit par l’éventail de délicieux arômes –bien mûrs – de pamplemousse, de pêches blanches et de mirabelles associés à de fines notes de fleurs séchées.
  En bouche
L’attaque est vive et minérale. Le vin est à la fois élégant et dominant.La bouche est fine, racée et évoluée. On y retrouve une réelle profondeur, tout autant qu’un bel équilibre d’ensemble ; alliant des nuances de fruits blancs bien mûrs à des jolies no
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson


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18/20
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CHAMPAGNE DEUTZ

Célébrant ses 180 ans cette année (fondation en 1838), la marque Deutz n’a pas pris une ride. Au contraire. Elle s’impose comme l’une des plus grandes marques de champagne. Passée maître dans l'art de ciseler des cuvées reflétant tous les registres offerts par les différents cépages champenois, Deutz colle à son terroir pour produire des champagnes pleins, séducteurs, sans artifice et aux bulles toujours très fines. Aujourd’hui, en actionnariat commun avec une autre belle marque, Roederer, la marque travaille sa propre culture, l’homogénéité de la gamme et maintient tout le prestige et la qualité de cette vénérable maison. Pari réussi pour ce champagne qui malgré les âges a toujours su épouser son époque tant par le goût que par l’esthétique moderne et chic de ses bouteilles.

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