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CHATEAU BOUSCASSE 2013

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Madiran AOP / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Alain D. 30/04/2018 Achat confirmé

Le 2013 n'est pas celui qui a le plus grand potentiel de garde mais il fait dès maintenant honneur à l'excellence des Madiran Brumont. A boire avec n'importe quel met, et même seul!!!+ d'avis

Le mariage parfait entre le fruit et l’élevage en fûts de chêne ! Un incontournable du Sud Ouest à ne surtout pas rater !
Bouscassé fait partie de ses vins que l’on peut poser sur la table en toute confiance : ses tanins fondus et sa texture charnue en font une valeur sure en accompagnement de plats de viande et de mets typiques de la région. Accessible dès sa jeunesse, ce Madiran de grande envergure évolue également avec lenteur et gagnera à être oublié en cave quelques années. Un incontournable, à déguster et à avoir en cave ABSOLUMENT !
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Top affaire pour ce Madiran tout en tension et finesse pour un plaisir immédiat!!!

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CHATEAU BOUSCASSE 2013
  Millésime
2013
  Cépage
65% Tannat, 25% Cabernet-sauvignon, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre, intense.
  Au nez
Nez complexe et puissant, arômes de petits fruits noirs bien mûrs.
  En bouche
Bouche puissante, aromatique et charnue. Tanins bien fondus.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Cuisine épicée, magret de canard, daube de bœuf...


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18/20
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Le 2013 n'est pas celui qui a le plus grand potentiel de garde mais il fait dès maintenant honneur à l'excellence des Madiran Brumont. A boire avec n'importe quel met, et même seul!!!

BOUSCASSE (Château)

Propriété depuis des générations de la famille de l'inimitable Alain Brumont, le château Bouscassé a permis de redonner à des appelations en manque de visiblité (Madiran, Pacherenc-du-vic-Bilh) une seconde vie. Profitant de la typicité unique des terroirs du château, les cépages phares du Sud-Ouest (le Tannat notamment) y sont ici magnifiés. Entre élégence et volupté, le domaine propose ainsi des cuvées remarquablement précises et remplies de charme. Assurément LA référence dans les vins de son appellation ! 

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