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SAINT-PERAY PRESTIGE 2016 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 19/12/2016 Sommelier Vinatis

Mon plus gros Coup de Coeur en Saint Péray !!!! Un vin 100% plaisir, 100% aromatique. Ce vin me charme à chaque fois. C'est l'un des meilleurs Saint Péray que j'ai goûté ! + d'avis

Du bonheur en bouteille ! Le 2015 était "Impressionnant !" selon R. Parker, le 2016 est encore meilleur !
Un Saint Péray complexe et parfumé, où l'on sent une belle matière ! Mi-corsé, frais, élégant, bien équilibré et dense à la texture veloutée sur de notes d'ananas, il pourra évoluer dans les 5 ans ou plus. Un vrai Coup de Coeur Sommelier !
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SAINT-PERAY PRESTIGE 2016 - DOMAINE DU TUNNEL
  Millésime
2016
  Cépage
80% Marsanne, 20% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle dorée
  Au nez
Ananas, fleur de pommier, brioche, bouquet d'agrumes
  En bouche
Elégante Raffinée
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Fromage


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20.0/20
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Mon plus gros Coup de Coeur en Saint Péray !!!! Un vin 100% plaisir, 100% aromatique. Ce vin me charme à chaque fois. C'est l'un des meilleurs Saint Péray que j'ai goûté !

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

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