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SAINT-PERAY MARSANNE 2016 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOP / 13,5 % vol / 100% Marsanne

17.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 29/11/2016 Sommelier Vinatis

J'adore, j'adore et j'adore ! Encore une réussite de Stéphane Robert ! Elégance, fraicheur, gourmandise, délicatesse, finesse... sont au rendez-vous ! + d'avis

L'un des blancs exceptionnels de Stéphane Robert !
Un Saint Péray frais, mi-corsé et droit qui ravira les amateurs de Marsanne ! Une belle marsanne toute en délicatesse ! Sa minéralité, son élégance, et sa fraicheur, le tout sur un millésime à croquer font de ce vin un pur moment de bonheur pour les papilles ! Laissez vous envouter par ce Saint Peray réalisé par un domaine incontournable du Rhône encore trop peu connu !
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SAINT-PERAY MARSANNE 2016 - DOMAINE DU TUNNEL
  Millésime
2016
  Cépage
100% Marsanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle dorée
  Au nez
Arômes intenses de pomme, de fruits à noyau
  En bouche
Une minéralité légère et une touche de menthe.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
S'appréciera avec un risotto aux légumes ou à la truffe blanche, un aïoli, des nems, une paëlla aux fruits de mer, du fromage de chèvre


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 29/11/2016 Sommelier Vinatis

J'adore, j'adore et j'adore ! Encore une réussite de Stéphane Robert ! Elégance, fraicheur, gourmandise, délicatesse, finesse... sont au rendez-vous !

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

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