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HERMITAGE BLANC GRAND CLASSIQUE 2011 - CAVE DE TAIN

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Hermitage AOC / 14 % vol / 100% Marsanne

Vignerons en developpement durable
18.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 23/08/2017 Sommelier Vinatis

Un hermitage à prix vraiment raisonnable pour cette appellation qui m'a vraiment séduite lors de notre dégustation à l'aveugle !! Un jolie découverte qui vaut le détour. + d'avis

Une fois de plus la Cave de Tain nous propose une valeur sûre ! Au prix plus qu’accessible pour un Hemitage !
Voici un Hermitage Blanc qui va mettre tout le monde d'accord: Prix, qualité, arômes, délicatesse, et prêt à boire, il ne pourra que convaincre la majorité ! Une fois encore la Cave de Tain réalise un très bon vin à un prix très abordable dans son appellation. Amateur d'Hermitage allez-y les yeux fermés ! La presse a craqué, à vous maintenant !
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HERMITAGE BLANC GRAND CLASSIQUE 2011 - CAVE DE TAIN
  Millésime
2011
  Cépage
100% Marsanne
  Bio
Vignerons en developpement durable
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Jaune  brillant,  avec  de  légers  reflets  verts
  Au nez
Nez intenses et délicats de fleurs d’acacia  et  de  fruits  à  chair  blanche,  avec  des  notes  briochées et anisées
  En bouche
L’élevage est bien maîtrisé, avec des arômes de  torréfaction,  qui  se  mêlent  aux  agrumes  et  fruits bien mûrs, avec élégance. 
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2013
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Foie  gras,  volailles  aux  truffes,  homard,  poissons en sauce relevée et fromages persillés  crémeux (bleu). 


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18/20
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