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LA FALAISE 2016 - CHATEAU DE LA NEGLY

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape Coteaux du Languedoc AOP / 15 % vol

20.0/20
J'ai bu : Marie R. 02/10/2017 Sommelier Vinatis

Attention petite pépite ! Pas encore noté par Parker, cette cuvée est tous les millésime l'un de ses coups de coeur... et je le comprends ! Pour moi la Falaise est une cuvée qui s'adresse aux plus dégustateurs curieux et passionnés à la recherche de vins passionnants et passionnés. + d'avis

L’un des vins favoris de Robert Parker : à goûter impérativement !
Millésime après millésime, le Château la Negly fait succomber de plaisir le célèbre journal Wine Advocate de Robert Parker. Cette cuvée La Falaise rouge est un incontournable de l’appellation La Clape : son fruité mûr complété de notes iodées et épicées en font un vin exemplaire du Languedoc-Roussillon et l’une des cuvées les plus recherchées par les amateurs. Si vous êtes un dégustateur curieux en recherche de pépites, vous pouvez y aller les yeux fermés !
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LA FALAISE 2016 - CHATEAU DE LA NEGLY
  Millésime
2016
  Cépage
65% Syrah, 35% Grenache
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Le nez associe des arômes de framboise, de mûre, à des notes de chocolat et d'olive noire.
  En bouche
La bouche dévoile des arômes de réglisse et de torréfaction. Ce vin, d'une concentration exceptionnelle, se termine sur des tanins suaves parfaitement mûrs.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Tournedos rossini


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