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ROUGE BAISER 2014 - CHATEAU DE LA MULONNIERE

0,75 L Vin Rouge / Loire / Anjou Villages AOC / 12,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Mickael M. 24/07/2018 Sommelier Vinatis

Je me suis dirigé vers ce vin pour son nom, et l'ai dégusté avec ma compagne, il a le mérité d'être très fruité, ample et d'avoir une très belle longueur. Un vin à partager autour de viandes cuites au four ou d'un fromage de qualité. Un petit régal ! + d'avis

Coup de cœur de nos experts pour ce vin élevé 14 mois en fût de chêne, doux comme un baiser, aux arômes intenses de fruits rouges. Un délice !
Le Château de la Mulonnière appartenant à la Maison Saget La Perrière signe une cuvée magnifique : Ce pur Cabernet libère des notes intenses de fruits rouges. Les tannins encore un peu austères, devraient se fondre sans trop tarder et donner à ce vin rouge de Loire gourmandise et puissance !!! Un accord idéal avec un pôt au feu.
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ROUGE BAISER 2014 - CHATEAU DE LA MULONNIERE
  Millésime
2014
  Cépage
90% Cabernet Sauvignon 10%Cabernet Franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat violine dense et d'une grande profondeur.
  Au nez
Vin chaleureux et suave : arômes de pâte de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et pointe de fumée.
  En bouche
Bouche suave, gourmande et charnue. Le palais est enveloppé par la générosité et la douceur de l'alcool, les tanins sont denses et soyeux.
  Température de service
18-20°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Red meat, Game meat, Cheese .
  Accords recommandés
Tournedos Rossini, canard, reblochon, brie fermier, Saint-Nectaire...


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 24/07/2018 Sommelier Vinatis

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MULONNIERE (Château de la)

Propriété de la Maison Saget la Perrière, le Château de la Mulonnière se déploie sur 40 hectares entre les villages de Beaulieu et Rablay, au cœur du Layon. Le Domaine a gagné ses lettres de noblesse grâce à des vins de Loire de grande qualité : le Quarts-de-Chaume et le Savennières. A l’image des paysages qui enveloppent le Château de la Mulonnière, les terroirs de ce domaine font partie des plus beaux de l’appellation. Le travail attentif de l’homme sur ces sols de schistes ardoisiers a été récompensé par de nombreux prix, notamment le Salon des Vins de Loire et le Concours Général Agricole de Paris. Des vins qui marquent par leur complexité et leur profondeur.

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