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CHATEAU DE LA MULONNIERE - ROUGE BAISER 2014

0,75 L Vin Rouge / Loire / Anjou Villages AOC / 12,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Marlene G. 28/02/2017 Sommelier Vinatis

Une belle présence en bouche, un fruité intense. Un vin qui se marie très bien avec des viandes ou fromages relevés. + d'avis

Ce Rouge Baiser nous a envouté...Laissez-vous séduire en douceur ! Il est à parier que ce nouveau millésime va encore plaire à la presse spécialisée...
Le Château de la Mulonnière appartenant à la Maison Saget La Perrière signe une cuvée magnifique : Ce pur Cabernet libère des notes intenses de fruits rouges. Les tannins encore un peu austères, devraient se fondre sans trop tarder et donner à ce vin rouge de Loire gourmandise et puissance !!! Un accord idéal avec un pôt au feu.
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CHATEAU DE LA MULONNIERE - ROUGE BAISER 2014
  Millésime
2014
  Cépage
90% Cabernet Sauvignon 10%Cabernet Franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat violine dense et d'une grande profondeur.
  Au nez
Vin chaleureux et suave : arômes de pâte de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et pointe de fumée.
  En bouche
Bouche suave, gourmande et charnue. Le palais est enveloppé par la générosité et la douceur de l'alcool, les tanins sont denses et soyeux.
  Température de service
18-20°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Red meat, Game meat, Cheese .
  Accords recommandés
Tournedos Rossini, canard, reblochon, brie fermier, Saint-Nectaire...


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18/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 28/02/2017 Sommelier Vinatis

Une belle présence en bouche, un fruité intense. Un vin qui se marie très bien avec des viandes ou fromages relevés.

MULONNIERE (Château de la)

Propriété de la Maison Saget la Perrière, le Château de la Mulonnière se déploie sur 40 hectares entre les villages de Beaulieu et Rablay, au cœur du Layon. Le Domaine a gagné ses lettres de noblesse grâce à des vins de Loire de grande qualité : le Quarts-de-Chaume et le Savennières. A l’image des paysages qui enveloppent le Château de la Mulonnière, les terroirs de ce domaine font partie des plus beaux de l’appellation. Le travail attentif de l’homme sur ces sols de schistes ardoisiers a été récompensé par de nombreux prix, notamment le Salon des Vins de Loire et le Concours Général Agricole de Paris. Des vins qui marquent par leur complexité et leur profondeur.

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