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VEGA SICILIA - UNICO 2005

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol

Véritable vin de légende, le UNICO, riche de 10 ans de vieillissement, est le symbole de la puissance et de la douceur. "..." Élégant en bouche, ce vin a une texture très raffinée avec des tannins d'une extrême finesse..." Parker.
Vega Sicilia est plus qu'un grand domaine, c'est un véritable mythe vivant !!! Une histoire qui a commencé en 1848 et qui se poursuit d'année en année, pour offrir non pas d'excellents vins, mais des vins espagnols vraiment sensationnels. Cette cuvée Reserva Especial, mise sur le marché en 2005 est une cuvée dans laquelle les 3 meilleurs crus de 3 millésimes différents se mélangent (1985,1991 et 1996). Au-delà du mythe, une culture de patience et de dévouement...L'essence la plus profonde d'un style propre et unique, le style Vega Sicilia... 
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VEGA SICILIA - UNICO 2005
  Millésime
2005
  Cépage
95% Tempranillo, 5% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe couleur rouge griotte avec un liseré bleuté.
  Au nez
Belle intensité, avec des arômes de fruits des bois et fruits mûrs
  En bouche
Bouche fruitée, charnue avec une belle structure.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge
  Accords recommandés
Tranche de Pata Negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait


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BODEGAS VEGA SICILIA

Pour le plus célèbre domaine d’Espagne, l’histoire a commencé en 1848, quand Toribio Lecanda, un Basque, rachète un vaste domaine de 2000 ha à proximité du Douro, au Marquis de Valbuena. Avant tout terre de bétail et de vergers, elle devient viticole en 1864 quand son fils rapporte de bordeaux quelques plants de vignes. Des propriétaires fortunés vont se succéder sans qu’aucun ne fasse de Vega Sicilia une affaire commerciale : le vin, considéré comme le plus grand d’Espagne dès les années 1920, participait d’abord au prestige de son propriétaire. La famille Alvarez l’a acquis en 1982, et a tout fait pour renforcer le mythe et il faut toujours montrer patte blanche pour acquérir quelques précieuses allocations de la cuvée mythique du domaine, le Vega Sicilia Unico.

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