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HAMMEKEN CELLARS - CAPA 2016

Vin Rouge / Espagne / Tierra de Castilla / Vino de la Tierra de Castilla / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Nicolas B. 14/06/2017 Visiteur

Un très bon rapport qualité/prix, un vin ibérique au parfum de fruit rouge avec une pointe d'épice. je le recommande à tous les amateurs de vin du sud..+ d'avis

Le nouveau millésime 2016 enfin à Vinatis !!! Une cuvée élaborée par le meilleur sommelier des vins jeunes espagnols à prix MINI.
« Capa », signé David Tofterup, de la maison Hammeken Cellars, est un vin moderne et élégant de la région de Castilla de la Mancha. L’harmonie et l’équilibre de ce vin expriment ce qui se fait de mieux dans la viticulture espagnole actuelle. Désaltérant et gourmand à souhait, il faut en profiter aujourd’hui, sur une cuisine simple ou accompagné de tapas. Des vieilles vignes, du fruit, une vendange manuelle,  et tout le caractère d'un vin espagnol !
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HAMMEKEN CELLARS - CAPA 2016
  Millésime
2016
  Cépage
90% Tempranillo, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur violet foncé
  Au nez
Arômes intenses de fruits rouges, de bleuets et cerise noire, relevé par des saveurs d'épices et grain de café torréfié.
  En bouche
Tanins fermes avec une finale fruitée.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Viande blanche, Barbecue, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Tapas espagnols, chorizo grillé, Veau aux morilles


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17/20
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DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 14/06/2017 Visiteur

Un très bon rapport qualité/prix, un vin ibérique au parfum de fruit rouge avec une pointe d'épice. je le recommande à tous les amateurs de vin du sud..

HAMMEKEN CELLARS

Hammeken Cellars, maison fondée par Nicholas Hammeken en 1996 a voulu se différencier nettement des autres producteurs espagnols : Elaborer des vins espagnols modernes avec les cépages traditionnels. Quatre vignerons sont entièrement dédiés à la recherche de vieilles vignes à faible rendement, et à des fruits de qualité, dans 14 régions d' Espagne. La devise est simple : "des vins pour une Espagne jeune et moderne".

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