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MAGNUM - CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU - ABBAYE DE MORGEOT 2012 - OLIVIER LEFLAIVE

1,5 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

" Une densité savoureuse en bouche et de l'éclat " Guide Bettane & Desseauve
FORMAT MAGNUM Vous allez impressionner vos convives à la dégustation de cette perle Bourguignonne. Cet Abbaye de Morgeot 2012 pousse au recueillement et à la délectation ! Attention : il est très rare de pouvoir trouver de tel 1er Cru en Magnum. Dans ce format, le laisser en cave quelques années ne pourra qu'en accroitre tout son potentiel incroyable !
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MAGNUM - CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU - ABBAYE DE MORGEOT 2012 - OLIVIER LEFLAIVE
  Millésime
2012
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée limpide.
  Au nez
Des fines notes de fleurs blanches et de miel.
  En bouche
Un vin puissant, avec une belle finesse concentrée.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Coquillages, veau, tajine de poulet, Beaufort...


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OLIVIER LEFLAIVE

Cette grande maison Bourguignonne élève et vinifie 120 hectares de vignes, dont 17 en propriété, dans la philosophie d’Olivier Leflaive : produire de grands vins. Son savoir-faire et son expérience lui permettent d’avoir la complète maitrise de la vinification et de l’élevage. Olivier Leflaive, l’œnologue Franck Grux et leur équipe soutiennent les viticulteurs cultivant leurs parcelles en culture biologique et biodynamique, effectuent des visites régulières dans les vignes et vendangent manuellement les parcelles. Ce domaine familial et ce négoce haute couture vous proposent de belles pépites…!

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★
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