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BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2012 - OLIVIER LEFLAIVE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Ce Batard-Montrachet est une PURE MERVEILLE !
On ne trouve pas d'adjectif assez fort pour décrire ce nectar des Dieux... Ce Grand Cru 2012, prêt à être déguster lors d'une grande occasion a fait succomber tous les plus grands critiques de vins du monde entier ! Sa puissance aromatique relevée par une finesse et un gras délicat en font un des plus beaux et rare vins blancs de Bourgogne ! Un trésor inestimable pour votre cave !
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BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2012 - OLIVIER LEFLAIVE
  Millésime
2012
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or à reflets émeraude.
  Au nez
Un fin mélange de notes citronnées, beurrée et vanillées.
  En bouche
Un vin gras et généreux avec une belle acidité.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Poularde de Bresse, Langoustes, filet mignon de veau aux morilles...


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OLIVIER LEFLAIVE

Cette grande maison Bourguignonne élève et vinifie 120 hectares de vignes, dont 17 en propriété, dans la philosophie d’Olivier Leflaive : produire de grands vins. Son savoir-faire et son expérience lui permettent d’avoir la complète maitrise de la vinification et de l’élevage. Olivier Leflaive, l’œnologue Franck Grux et leur équipe soutiennent les viticulteurs cultivant leurs parcelles en culture biologique et biodynamique, effectuent des visites régulières dans les vignes et vendangent manuellement les parcelles. Ce domaine familial et ce négoce haute couture vous proposent de belles pépites…!

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★
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