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PENFOLDS - KOONUNGA HILL 76 - SHIRAZ CABERNET 2015

0,75 L Vin Rouge / Australie / Barossa Valley / 14,5 % vol / 0,75 L

17.0/20
J'ai bu : Marlene G. 03/08/2017 Sommelier Vinatis

C'est un classique du genre en Australie. Vin puissant qui passe parfaitement bien lors d'un barbecue entre amis. C'est à essayer au moins une fois, pour avoir une idée de ce que l'Australie peut produire. + d'avis

L'illustration parfaite du savoir-faire australien...Le style inimitable de Penfolds pour l'une de ses cuvées Star. Fruitée, puissante et gourmande !!!
Les vins de Penfolds n'ont pas volé leur réputation...Ni lourdeur, ni surpuissance. De l'élégance, des arômes complexes et une finale pure...Pour faire simple : Un formidable rapport qualité/prix pour un vin australien qui s’appréciera dès sa jeunesse et qui se conservera pendant encore quelques années. 
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PENFOLDS - KOONUNGA HILL 76 - SHIRAZ CABERNET 2015
  Millésime
2015
  Cépage
76% Syrah, 24% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets pourpre
  Au nez
Arômes de framboise, vanille et de chocolat
  En bouche
Bouche fruitée, avec une texture persistante
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf aux cèpes, plats en sauce au vin, suprême de poularde


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17/20
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DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 03/08/2017 Sommelier Vinatis

C'est un classique du genre en Australie. Vin puissant qui passe parfaitement bien lors d'un barbecue entre amis. C'est à essayer au moins une fois, pour avoir une idée de ce que l'Australie peut produire.

PENFOLDS

Penfolds est plus qu’un domaine australien de grande qualité, elle est aussi une maison incontournable et historique. Créée en 1844 par le Christopher Rawson Penfold, cette immense référence est avant tout l’une des toutes premières structures viticoles du pays. Aujourd’hui, sa renommée n’est plus à faire et la propriété compte 3000 ha de vignes pour un rendement représentant 2.5% de la production australienne ! Une véritable référence à l’échelle planétaire !

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