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BLANCHE DU MONT-BLANC 33CL - BRASSERIE DU MONT-BLANC

France / Savoie / Bière Blanche / 4,7 % vol

Acidulée et rafraîchissante : la Blanche du Mont-Blanc n’en finira pas de vous désaltérer !
La Blanche du Mont-Blanc est une Wheatbeer (bière blanche de type belge) : le malt d’orge, le malt de blé et différentes variétés de houblons sont relevés par un bouquet épicé où la coriandre et l’écorce d’orange de Curaçao dominent. Désaltérante à souhait, elle accompagne également avec beaucoup de subtilité des mets comme des crudités, des plats à base de poissons crus… et même des huîtres ! Faites le test !
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BLANCHE DU MONT-BLANC 33CL - BRASSERIE DU MONT-BLANC
  Goûts
Bière Fruitée et épicée
  A l'oeil
Robe légèrement trouble.
  Au nez
Nez épicé avec des notes d'agrumes (citron, écorce d'orange de curaçao) et de plante (coriandre).
  En bouche
Bouche délicatement citronnée, légère et fleurie
  Température de service
4°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Crudités, omble chevalier, poissons crus, huîtres, fromages frais,...


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17.9/20
noté par 16 clients

BRASSERIE DU MONT-BLANC

Les bières "Made in Les Alpes" ! Grâce aux eaux pures et peu minéralisées de ses nombreux glaciers, le Massif des Alpes constitue un espace idéal à la fabrication de la bière. Une brasserie en particulier exploita le nom de bière du Mont-Blanc dès 1911, mais cessa son activité en 1966. En 1999, Sylvain Chiron redonne vie à cette fameuse bière par la création de la Brasserie du Mont-Blanc qu’il installe à la Motte-Servolex, à côté de Chambéry. Comme dans l’ancien temps, ses bières sont brassées à l’eau des glaciers, plus précisément à partir de la source de l’Enchapleuze, située à 2074 mètres d’altitude, juste sous l’Aiguille du Goûter. Aujourd’hui, la Brasserie incarne le renouveau de la tradition brassicole alpine : ses nombreuses médailles dans des concours prestigieux internationaux (la bière blanche et la bière ambrée ont été sacrées meilleures bières du monde !) lui permettent une présence à l’international, en même temps qu’un vif succès auprès de la clientèle touristique. Un très beau modèle de réussite parmi les bières françaises !

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