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CLOS DES LUNES "LUNE D'ARGENT" 2015

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Bordeaux AOC / 12,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 27/11/2017 Sommelier Vinatis

Ce Bordeaux blanc est incroyable de gourmandise!! Les propriétaires du Domaine de Chevalier signent ici un blanc sublime au rapport qualité-prix incroyable!! Foncez sur ce grand Bordeaux!+ d'avis

"Offre une pure et longue finale" - Wine Spectator" -
Déjà propriétaire du Domaine de Chevalier, Olivier Bernard et son fils décident de créer un grand vin au coeur du Sauternais sur ce magnifique terroir de vieux Sémillon et Sauvignon blanc. Il en résulte ce très grand vin blanc sec le Clos des Lunes qui s'exprime à merveille sur ce terroir d'exception et sur ce sublime millésime 2015. Fraîcheur, gourmandise, fruité, longueur... Ce Bordeaux blanc est tout simplement exquis!! 
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CLOS DES LUNES "LUNE D'ARGENT" 2015
  Millésime
2015
  Cépage
70% Sémillon, 30% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur or pale, reflets verts
  Au nez
Vif, notes d'agrumes, de tilleul, d'acacia
  En bouche
Gourmand, riche, chair pulpeuse du sémillon bien mûr, équilibre, fruité
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Fruits de mers, risotto de poisson, escalope de poulet


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17.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 27/11/2017 Sommelier Vinatis

Ce Bordeaux blanc est incroyable de gourmandise!! Les propriétaires du Domaine de Chevalier signent ici un blanc sublime au rapport qualité-prix incroyable!! Foncez sur ce grand Bordeaux!

CHEVALIER (Domaine de)

Le type de vinification mené ne cherche pas à mettre à tout prix le fruit en avant. La qualité de l'extraction, la durée du passage en barrique engendrent des vins très complexes, jamais lourds, d'une belle fraicheur et d'une grande persistance aromatique : Domaine de Chevalier est l'un des plus beaux domaines de Pessac-Léognan.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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