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DOMAINE DE LA COCHE - GROLLEAU GRIS 2016

0,75 L Vin Blanc / Loire / Val de Loire IGP / 12 % vol

17.0/20
J'ai bu : Herve M. 24/09/2017 Achat vérifié

Nous avons découvert de vin en vacances. Il est très parfumé, plein de saveurs. Un bon moment de dégustation+ d'avis

Un domaine cité au guide Hachette 2016, des cuvées chaque année récompensée...Un prix fondu et un cépage typique de Loire...Tout est là pour craquer sans compter !!!
Goûter au cépage rare, le Grolleau Gris qui est cultivé essentiellement dans le Pays de Retz. Sa robe claire, légèrement saumonée laisse place à un nez puissant, épicé et fruité (Pêche, fruit de la passion, cassis et de fraise). En bouche, l'attaque est nette, bien équilibrée et pleine de fraîcheur. Savourez ce petit vin de Loire sur des sardines grillées, des palourdes, de la cuisine indienne ou des fromages de chèvre secs. Plaisir assuré !!!
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DOMAINE DE LA COCHE - GROLLEAU GRIS 2016
  Millésime
2016
  Cépage
100 % Grolleau gris
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe claire aux reflets saumonés.
  Au nez
Nez puissant aux arômes exotiques et fruités.
  En bouche
Bouche bien équilibrée et fraîche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Cuisine indienne, poissons grillés, petits coquillages, fromage de chèvre sec


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17.7/20
noté par 3 clients

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J'ai bu : 18/08/2017 Achat vérifié

Fraîcheur, fruit, minéralité et puissance. Il a tout ce qu'il faut pour plaire. Il est encore un peu jeune et pourrait apprécier un léger passage en carafe. Apéritif, crustacés, poisson seront les meilleures occasions pour découvrir ce cépage original et très plaisant.


18.0/20
J'ai bu : 24/07/2017 Sommelier Vinatis

Génial comme découverte ! Petit prix, et cépage très aromatique....Je l'ai servi lors d'un apéritif dînatoire : les amateurs de vins l'ont remarqué, les autres ne se sont pas fait prier pour le boire !